Энциклопедия
БАВ
Arg
L-аргинин
Основные
функции
Аргинин является незаменимой аминокислотой лишь в период интенсивного
роста организма, когда он необходим в особенно больших количествах.
Он участвует в синтезе карнитина, который в виде креатин-фосфата
встречается в мышцах и имеет значение для их обмена веществ.
Остатки аргинина играют роль активного центра некоторых ферментов,
служит источником образования аргининфосфата и других гуанидинфосфатов,
а также гуанидиновых производных, входит в состав пептидного
гормона вазопрессина, содержащегося в гипофизе человека. Он
увеличивает размер и активность вилочковой железы, которая
производит Т-лимфоциты, тем самым активно участвует в поддержании
активности иммунной системы.
Эта аминокислота стимулирует секрецию инсулина, глюкагона
(гормон поджелудочной железы, стимулирует расщепление в печени
гликогена, увеличивая тем самым количество глюкозы в крови),
пролактина (гормон гипофиза, стимулирующего рост и развитие
молочных желез, образование молока и материнского инстинкта),
гормона роста соматотропина и соматостатина, улучшает качество
спермы (увеличивается количество сперматозоидов и их двигательная
активность), способствует метаболизму накопившихся в организме
жиров, участвует в регенерации печени, повышает мышечный тонус,
обеспечивает физическую и психическую выносливость.
Он помогает поддерживать надлежащий баланс азота, действуя
как средство транспортировки и накопления и улучшая выведение
избыточного азота. Прием аргинина, способствуя высвобождению
окиси азота, усиливая кровообращение половых органов способствует
достижению и поддержанию эрекции, а также облегчает сексуальное
возбуждение у женщин. Эта аминокислота способствует снижению
веса, так как ускоряет рост мышечной массы и сокращает жировой
объем. Аргинин входит в состав коллагена и участвует в образовании
костных и сухожильных клеток, он может оказывать воздействие
при артрите и нарушениях в соединительной ткани.
При достаточном поступлении в организм аргинин эффективно
снижает уровень холестерина, способствует улучшению коронарной
микроциркуляции, снижает риск возникновения инфарктов и инсультов,
предохраняет жировое перерождение мышечной ткани у пожилых
людей, предотвращает активное старение организма, замедляет
рост опухолей.
Обмен
в организме
Аргинин участвует в синтезе мочевины. У всех видов животных,
у которых мочевина является конечным продуктом белкового азота,
например млекопитающих, обнаруживается высокая концентрация
аргинина в печени. На последнем этапе аргинин через энзим
аргиназу гидролитически разлагается на орнитин и мочевину.
В поддержании гомеостаза этой аминокислоты в плазме крови
существенную роль играют почки.
Потребность
Суточная потребность в аргинине 5-6 г.
Нарушения в организме при недостаточности и избытке
При недостаточности аргинина в организме нарушается ряд функций,
включая производство инсулина, и липидный обмен в печени.
Протамины широко представлены в молоках рыб. Содержится также
в арахисовом масле, изюме, буром рисе, овсянке.
Прием аргинина противопоказан для лиц, инфицированных вирусом
герпеса, беременным и кормящим женщинам.
Пищевые
источники
Источники поступления аргинина в организм: шоколад, орехи
(кокос, арахис, грецкие орехи), семечки подсолнуха и кунжута,
молочные продукты, желатин, мясо, овсяная крупа, соевые бобы,
пшеничная мука, пшеница, зародыши пшеницы, хлеб из непросеянной
муки и все продукты, богатые белком. В протаминах (простейших
белках) аргинин содержится в количестве до 90%.
БИТРА
рекомендует:
«АВИМИН»
|