Asp
Аспарагиновая кислота

 Основные функции

Аспарагиновая кислота является прямым предшественником аспарагина и участвует в синтезе незаменимых аминокислот метионина и треонина, в синтезе пиримидиновых нуклеотидов. Она играет важную роль в обмене веществ, в деятельности ДНК и РНК, синтезе иммуноглобулинов, способствует удалению вредного аммиака из организма. Важный фактор предотвращения усталости.
Аспарагиновая кислота, будучи связывающим субстратом энергетического и пластического обмена, обладает способностью повышать основной обмен и участвует в передаче и модуляции межнейронных сигналов.
Используется в качестве биологически активной добавки в питании спортсменов.

 Обмен в организме

Аспарагиновая кислота относится к аминокислотам с незаряженными полярными R-группами и образуется при кислотном или щелочном гидролизе амида аспарагиновой кислоты. Она включается в цикл трикарбоновых кислот в форме щавелево-уксусной кислоты. На первой стадии аспарагин гидролизуется с помощью аспарагиназы до аспарагиновой кислоты и аммиака. Образующаяся аспарагиновая кислота вступает в реакцию трансаминирования с а-кетоглутаровой кислотой, в результате чего получается щавелево-уксусная кислота. Аспарагиновая кислота включается в цикл мочевины своей аминогруппой. Аминогруппа аспарагиновой кислоты конденсируется с карбонильным атомом углерода молекулы цитруллина в присутствии АТФ, в результате чего образуется аргинино-янтарная кислота; это реакция катализируется ферментом аргининосукцинат-синтетазой. Далее аргининянтарная кислота подвергается ферментативному расщеплению с образованием аргинина и свободной фумаровой кислоты.

 Потребность

Cуточная потребность - 6 г.

 Пищевые источники

Значительное количество аспарагиновой кислоты содержат проращенные семена.

 БИТРА рекомендует:

«АВИМИН»
«Нагипол 4»
«Нагипол 5»