Glu
L-глутамин

 Основные функции

Глутамин - это типичная условно незаменимая аминокислота. Она представляет собой амид глутаминовой кислоты, является источником азота, принимает участие в синтезе аминокислот, глюкозоамина, глутатиона, витамина В3.
В то же время эта аминокислота крайне необходима для практически всех процессов клеточной пролиферации, для сохранения структуры, функций и здоровья желудочно-кишечного тракта, в первую очередь, тонкой кишки, является специфическим топливом для таких быстро растущих клеток, как энтероциты и лимфоциты, вместе с глюкозой является основным питательным веществом для клеток нервной и иммунной систем.
Глутамин принимает участие также в реакциях синтеза аминокислот цикла Кребса и имеет большое значение в обмене веществ, является важнейшей субстанцией, которая служит источником для аммиака мочи. Через глутамин создается связь между белковым и нуклеиновым обменом. Глутамин играет значительную роль в синтезе пуринов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот как источник азота. Он также повышает уровень гамма-аминомасляной кислоты, которая необходима для нормальной мозговой деятельности и умственной активности, содействует поддержанию нормального кислотно-основного состояния в организме и является основой строительных блоков в процессе синтеза РНК и ДНК. Глутамин обеспечивает нормальное функционирование пищеварительного тракта, способствует восстановлению мышечной массы.
В настоящее время имеются данные, что прием глутамина помогает сбрасывать избыток веса при ожирении, участвует в выделении гормона роста, ускоряет наращивание мышц.
Его рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, для восстановления иммунной системы, стимулирования умственной активности.
Потребность в глутамине еще более повышается при состояниях тяжелого стресса (воспаление, сепсис, хирургические вмешательства, травмы и т. д.).
Добавочный L-глутамин может быть полезен при лечении артрита, аутоиммунных заболеваний, фиброза, кишечных нарушений, пептических язв.

 Обмен в организме

Биосинтез глутамина осуществляется в мышцах, мозгу, печени и почках, где он и накапливается. Глутамин, поступающий с пищей, обычно абсорбируется в верхних отделах кишечника и лишь в небольших количествах достигает нижних отделов пищеварительного тракта.

 Пищевые источники

В большом количестве глутамин содержится в свежей петрушке и шпинате. Следует отметить, что глутамин — нестабильная аминокислота и разрушается, если пища, содержащая эту аминокислоту, подвергается нагреванию или длительному хранению.

 БИТРА рекомендует:

«АВИМИН»
«Нагипол 4»