Glu-a
Глутаминовая кислота

 Основные функции

Глутаминовая кислота представляет собой а-аминоглутаровую кислоту, является заменимой аминокислотой. Участвует в передаче нервных импульсов в центральной нервной системе, в углеводном и жировом обменах, в обезвреживании аммиака, в образовании глутамина, способствует проникновению кальция через гематоэнцефалический барьер, служит источником энергии для клеток головного мозга. Глютаминовая кислота помогает коррекции нарушений поведенческих реакций, умственной отсталости, особенно в детском возрасте.
В медицинской практике глутаминовая кислота находит применение главным образом при заболеваниях центральной нервной системы: эпилепсии, психозах, реактивных состояниях, протекающих с явлениями истощения, депрессии и др. Глутаминовую кислоту применяют при задержке психического развития у детей различной этиологии, церебральных параличах, болезни Дауна, полиомиелите в остром и восстановительном периодах. Ее добавляют для улучшения вкуса в консервы и пищевые концентраты.
Считается, что при приеме глутаминовая кислота замедляет некоторые процессы, связанные со старением, благодаря поддержанию мышечной массы и уменьшению жировых отложений, способствует поднятию уровня гормона роста (до 430%).

 Обмен в организме

В организме человека глутаминовая кислота синтезируется при переаминировании в процессе распада белков. Входит в состав ряда белковых веществ: миозина, казеина, р-лактоглобулина и др. Эндогенная глутаминовая кислота содержится в значительных количествах в белках серого и белого вещества мозга.

 Потребность

Суточная потребность - 16 г.

 Пищевые источники

В больших количествах глутаминовая кислота содержится в белках мозга, злаках.

  БИТРА рекомендует:

«АВИМИН»
«Нагипол 4»