Энциклопедия
БАВ
Lys
Лизин
Основные
функции
Лизин - незаменимая основная алифатическая аминокислота. Лизин
катализирует процессы ферментативных превращений, принимает
участие в обмене белков и углеводов. L-лизин снижает содержание
триглицеридов в сыворотке крови, способствует абсорбции кальция
и поддерживает баланс азота во взрослом организме, участвует
в производстве антител, гормонов и ферментов, усиливает иммунитет
к вирусным инфекциям, способствует образованию коллагена и
восстановлению тканей.
Лизин оказывает помощь в предотвращении остеопороза, катаракты,
сохранении мышечной ткани, облегчении стресса. Вместе с витамином
С участвует в образовании карнитина.
Обмен
в организме
Лизин входит в состав нуклеотидпептидов, являющихся промежуточным
продуктом в синтезе белка. Реже лизин встречается в липопептидах
- метаболитах в биосинтезе белков. В качестве диаминокислоты
входит в состав белков рибосом и глюкагона-пептида - гормона,
синтезирующегося в островковой части поджелудочной железы.
Потребность
Суточная потребность в лизине составляет 3-5 г.
Нарушения в организме при недостаточности и избытке
При недостаточности лизина нарушается азотистое равновесие,
тормозится образование гемоглобина и эритроцитов. Дефицит
лизина вызывает у людей головную боль, головокружение, повышенную
чувствительность к шуму, понижение аппетита, тошноту, рвоту,
ферментные нарушения, анемию, лейкемию, истощение, нарушение
репродуктивной функции. В детском возрасте недостаток лизина
провоцирует заметные задержки ростовых процессов. Недостаточность
лизина может проявляться в покраснении глаз, выпадении волос,
неспособности к концентрации, раздражительности, недостатке
энергии, замедлении роста.
Пищевые
источники
Наибольшее количество лизина обнаруживается в молочных продуктах,
мясе, сое, дрожжах, рыбе и картофеле.
БИТРА рекомендует:
«Нагипол 8»
«АВИМИН»
«Кардиола»
|