Витамин В12
(цианокобаламин)

Витамин В12 (кобаламины) группа родственных соединений, - содержащих в своей структуре кобальт и обладающих биологической (витаминной) активностью цианокобаламина.

  Основные функции

Функции кобаламинов в организме - участие в обмене фолиевой кислоты. Он также необходим для нормального кроветворения, использования организмом аминокислот, образования холина и нуклеиновых кислот. Этот витамин стимулирует рост, благоприятно влияет на жировой обмен в печени, состояние центральной и периферической нервной системы.
Витамин В12 применяется для лечения анемии, нервных, кожных, аллергических и других заболеваний.

 Обмен в организме

При приеме в количестве, в котором он содержится в пищевых продуктах, витамин В12 может всасываться только в присутствии гликопротеида - внутреннего фактора, вырабатываемого париетальными клетками слизистой оболочки желудка. Внутренний фактор служит переносчиком витамина В12 к месту его всасывания, т.е. к подвздошной кишке, и облегчает этот процесс. Активный транспорт через слизистые кишечника, осуществляемый с помощью внутреннего фактора, обеспечивает поступление 90% введенного внутрь витамина. Большое количество его поглощается печенью, селезенкой и почками, несколько меньше - мышцами.
При обычном смешанном рационе организм накапливает (преимущественно в печени) довольно значительные запасы витамина В12, которых даже при полном его исключении из рациона может хватать на 2-5 лет.

 Потребность

Потребность человека в витамине В12 очень невелика, всего 1-3 мкг в сутки.

  Нарушения в организме при недостаточности

Основной причиной его недостаточности часто является не дефицит в пище, а нарушения всасывания и утилизации, обусловленные различными причинами: атрофии слизистой оболочки желудка и его резекции; удаление тонкого кишечника или его части; хронические энтероколиты, инвазии кишечных паразитов; врожденные, генетически обусловленные дефекты синтеза и обмена витамина В12.
Недостаточность витамина В12 алиментарного происхождения развивается при длительном отсутствии в рационе продуктов животного происхождения, являющихся единственным источником этого витамина. Недостаток витамина В12 может также возникнуть у беременных женщин и хронических алкоголиков.
Дефицит витамина В12 приводит к синтезу дефектной ДНК. При дефиците витамина В12 отмечаются нередко выраженная анемия из-за нарушения нормального образования эритроцитов, изменения языка (жжение и покалывание), нарушения со стороны нервной системы. Характерны слабость, повышенная утомляемость, головокружение, головные боли, сердцебиение и одышка при физической нагрузке, бледность кожи с легкой желтушностью, чувство онемения и ползания мурашек по телу. Со стороны пищеварительного тракта наблюдаются потеря аппетита, глоссит, ахилия, нарушение моторики кишечника. Злокачественная анемия (анемия Адиссона-Бирмера), развивающаяся при недостатке витамина В12, не связана с какими-либо функциями этого витамина непосредственно в процессах кроветворения или синтеза белков и нуклеиновых кислот, а обусловлена вторично развивающимся нарушением обмена и функций фолиевой кислоты.

  Пищевые источники

Витамин В12 находится только в продуктах животного происхождения: особенно богаты им печень и почки крупного рогатого скота, а также мясо, творог и сыр, устрицы, рыба, яичный желток, пищевые морские водоросли.

  БИТРА рекомендует:

«Нагипол-Супер 13»
«Нагипол-Юниор»
«Нагипол-Антиоксидант»
«Нагипол Супер Клероскин»
«Нагипол 2»
«Нагипол 4»
«Нагипол 5»
«Нагипол 8»
«Нагипол 10»